おやつ♪

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今日のおやつは、ミニアメリカンドッグよ〜!

ホットケーキミックスと皮なしウィンナーと水でできるよ。ウィンナーをつまようじに刺して、生地にくぐらせたら油で揚げるだけ♪中火かそれより少し弱目で。すぐに揚がります。

残った生地は、砂糖を加えてスプーンで油に落として揚げドーナツ風に。グラニュー糖をまぶして。

子供たちがあっという間に平らげちゃいました。嬉しいねぇ〜♪
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# by his_pole_pole | 2014-02-02 16:11 | アレルギー(対応) | Comments(0)

代替えショートケーキ♪

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今日は、幼稚園のお楽しみ会。

ということで、朝、ショートケーキを作りました♪スポンジは、山口県のケーキ屋さん(ミニヨンカワムラさん)からお取り寄せしたアレルギー対応のマドレーヌを使いました。間にイチゴを挟んで、豆乳生クリームを塗りイチゴを乗っけたよ。

だいちゃん、おいしく食べてくれたかなぁ(*´ω`*)
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# by his_pole_pole | 2013-12-19 13:16 | アレルギー(対応) | Comments(0)

スティックポテト♪

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ばあちゃんが作ってくれたたくさんのさつまいも。
最近、スティック状に切って揚げてからグラニュー糖をまぶして食べていたら、みきママさんのブログで美味しそうなレシピを発見!!!

早速、作ってみたよ♪

やった、美味しく出来た〜!(●^o^●)
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# by his_pole_pole | 2013-10-27 13:17 | アレルギー(対応) | Comments(0)

初!代替え給食♪

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今日は、保育園のお友達との交流会♪運動会ごっことかやるんだって!

お昼ご飯は保育園の給食をいただくので、献立を事前にお聞きして、代替え給食を作りました~♪(ダメだったものは、シチュールゥ、サラダに入るエビ、パンでした)

献立は、
*サツマイモのシチュー
*ブロッコリーサラダ
*パン
*みかん

ですよ。シチュー用のポットはギリギリ昨日購入~V(^0^)みんなと同じように温かいシチューを食べてね。

みんなと楽しく遊んで、美味しく食べて来てね~!
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# by his_pole_pole | 2013-10-10 08:18 | アレルギー(対応) | Comments(0)

目にくる…

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アレルギーのことなのでスルーしてください。私の記録として書きます。


ダイチの右目。これはアレルギー反応の初期症状。ステロイドの目薬と軟膏をぬったあと。このあと、もう少し全体が赤く腫れたけど、充血もなくそれ以上の悪化はなかった。


幼稚園のお迎えに行き、園庭で降園連絡を聞いてるときに目の下に二つブツブツ(蚊にさされたようなやつ)が出ていた。アレ?と思って『大丈夫?痒い?』と聞くと『大丈夫』とダイチ。

サヨウナラをして歩いていると瞼全体にブツブツが広がり、痒みが出ている様子。

車を止めさせてもらっている友達の家までダッシュ┗(゜ε゜;)┓=3=3

手と目を洗わせてもらう。ステロイドの目薬をさし、軟膏を全体に塗る。友達に保冷剤をもらい冷やす。


私がアレ?っと思ってからわずか5分ほどで右目全体に広がった。本当にアレルギーの反応は驚くほど早い!

原因はおそらく、牛乳かな。牛乳が付着してるところをダイチが触った手から目に入るんだね。

よくこんなふうに目にくる。だからよく園から電話がくる。その度に凹むんだ。。。


でも母さん落ち込んでいられない。小学校の給食に向けて『修業だ!』と自分に言い聞かす。

とにかく、早く処置出来て悪化しなくてよかった!
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# by his_pole_pole | 2013-09-09 19:23 | アレルギー(対応) | Comments(0)